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侠飯~おとこめし~

侠飯 2話感想のまとめ!チャーハンと焼き飯の違いは!?大蒜が読めない大学生も気になる!

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引用:テレビ東京公式サイト

 

 

「侠飯~おとこめし~」第2話を視聴しました!

第1話に続いて、生瀬勝久さんの渋いキャラクターや柄本時生さんの顔芸は相変わらず見応えがありました。

今回は、前回のような銃撃戦など、迫力あるシーンはなかったですが、ドラマの部分は十分楽しめました!警察官役のTKOのコンビがスーパーで焼き飯とチャーハンの違いについてやり合っているシーンも面白かったです。

第1話に続いて、印象に残るシーンが満載だったので、感想を書いてみたいと思います。

 

 

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『侠飯~おとこめし~』第2話のあらすじと第1話の視聴率

朝、キッチンから聞こえるトントンという包丁の音で目覚めた良太(柄本時生)。キッチンを見ると彼シャツ姿のセクシーな春菜(内田理央)が…と思ったら、ヤクザの柳刃組長(生瀬勝久)だった。がっかりする良太に柳刃はメモを渡し、送り出す。メモには買い物の指示が書かれていたが、最後の「大蒜」が良太には読めない…
友人たちは良太の家へ行きたいと言うが、柳刃たちが家にいることを知られたくない良太は頑なに拒否する。その様子を見て、ますます春菜たちは怪しむ。
帰り道に、柳刃のメモ通り、スーパーに寄る良太。「大蒜」が未だに読めず、ふらふらしていると偶然春菜に出くわす。良太が持つメモを無理やり奪い、男の書いた文字であるのを見て、BL好きの春菜は、あらぬ想像を始める。
春菜を振り切って帰宅した良太は、部屋の中に巨大な冷蔵庫があるのを見て驚く。さらに、神棚まで設置されていて唖然とするが…
良太が買ってきたのは、ヤゲン軟骨に、キャベツ、ニラ、そして「大蒜」など。それらを満足そうに眺める柳刃。早速、調理に入るが、今回は良太にも手伝いをさせる。厳しい指導にびくつく良太は、「柳刃さんはいいヤクザなんですよね?」と思わず尋ねるが、柳刃に「いいヤクザなんているわけないだろうが」と一喝される。
そんな噛みあわない2人が協力して作った絶品中華料理の“侠飯”とは!?

引用:テレビ東京公式サイト

 

『侠飯~おとこめし~』第1話の視聴率は!?

 

『侠飯~おとこめし~』第1話の視聴率は2.0%でした。

初回の深夜番組ではまずまずではないでしょうか!?

『侠飯~おとこめし~』は放送前はあまり期待されていなかったようで、たまたま観たら予想以上に面白かった、というコメントが多いことから、今後、視聴率がどんどんアップしていく可能性が高そうですね。

 

 

『侠飯~おとこめし~』第2話の感想その1・チャーハンと焼き飯の違いとは!?

 

スーパーで警察官役のTKOのコンビが弁当を選ぶシーンで、チャーハンと焼き飯の違いについて言い合っているシーンが面白かったです。

木下が演じる牛尾は「チャーハンは塩味で、焼き飯は醤油味だ」と主張していました。

この意見に対して、本木が演じる鳥山は反論し、「店で食うのがチャーハン、家で食うのが焼き飯」と主張していましたが、結局は結論が出ませんでしたね。

 

管理人は、チャーハンも焼き飯も同じものだと思っていました。というか、考えたこともなかったです。

 

ネットで検索したところ、チャーハンと焼き飯の違いについては、玉子を先に炒めてからご飯を炒めるのがチャーハンで、後から玉子を入れるのが焼き飯という意見が多かったです。

 

また、鍋で炒めるのがチャーハンで、鉄板で炒めるのが焼き飯という意見もありました。

塩味か醤油味かの違いについては、基本的にチャーハンが塩味で焼き飯が醤油味との意見もタスありましたが、お店によるらしいですね。

 

ただ、今回の『侠飯~おとこめし~』で紹介されているチャーハンのレシピでは、醤油が使われているので、ハッキリとした定義はなさそうですネ。

 

『侠飯~おとこめし~』第2話の感想その2・大蒜が読めない大学生と大蒜が漢字で書けるヤクザ!

 

柄本時生が演じる良太は三流大学の就活生ですね。柳刃に渡された買い物リストのメモに書いてあった大蒜(にんにく)という字が読めないで苦労していましたね。

スマホで検索したり、スーパーの店員さんにさり気なく聞いたりしていましたが、どうしても分からず、偶然通りかかった薬局の張り紙の「大蒜エキス配合」という文字のふりがなを見てようやく読み方が分かった有り様でした。

大蒜が読めなかったのは恥ずかしいことではないと思いますが、出版社に就職を希望しているなら、もう少し漢字を勉強したほうが良さそうですね。

ちなみに、ニンニクの漢字は、大蒜以外に、忍辱と葫という字があるようですね。

 

一方、メモに漢字で大蒜と書いた、生瀬勝久さん演じる柳刃がカッコ良かったですね。(不親切な気もしますが。。)

難しい漢字が書ける人というのは、それだけで不思議とカッコよく見えます。(笑)

 

 

『侠飯~おとこめし~』第2話の感想その3・創味シャンタンて何!?

 

第2話のレシピで「焦がし醤油の大蒜チャーハン」のレシピが紹介されましたが、材料の中に、「創味シャンタン」が使われていました。第1話でもチラッと写っていたので気になっていたのですが、興味があったので、近所のスーパーで買ってみました。

チューブタイプの120g入で399円でした。

意外と高いですね。

まだ、試していないのですが、今夜辺り、レシピを参考に「焦がし醤油の大蒜チャーハン」を作ってみようと思います!

 

 

ひとことで言うと、上湯(シャンタン)スープを濃縮して、ペースト状にしたものらしいいですね。

管理人はチャーハンを作るときには塩と白コショウ、オイスターソースで味付けしているので全く知りませんでした。

どんな味になるのか楽しみです!

 

 

『侠飯~おとこめし~』第2話の感想その4・人生の教訓を柳刃がつぶやくのがイイ!

 

第1話で柳刃は、自分の存在価値について自信を失くした良太に、「この世に無駄なものなんてない」と人生の教訓を話しました。この言葉に良太は、自分も世の中を構成している一部なのだと、しみじみ感じていた様子でした。

 

とても素晴らしいシーンでしたが、今回も柳刃は、「勝手な思い込みで向き不向きを決めるな。やらずに済ます奴に満足な人生なんてない!」とまたも人生の深い教訓を語りました。

 

イイですね~。

 

出版社の就職試験に全て落ちて、「自分は出版業界に向いてない」と落ち込んでいた良太にとっては、再び希望を持って頑張ろうと言う、背中を押されたように思えたのではないでしょうか!?

 

「味いちもんめ」や「ザ・シェフ」のようにグルメを扱う作品は、さり気なく人生の教訓が盛り込まれていますね。

 

 

 

『侠飯~おとこめし~』第2話みんなの感想は!?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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『侠飯~おとこめし~』第2話のレシピをご紹介!

 

軟骨入り餃子

軟骨入り餃子

材料(約40個/大判)

  • 豚ひき肉…300g
  • やげん軟骨…50g
  • 塩…ひとつまみ
  • キャベツ…200g
  • 塩…小さじ1/4
  • 長ねぎ…50g
  • にんにく…2〜3片(16g)
  • ニラ…1束
  • 餃子の皮…40枚
  • [A]醤油…大さじ1、ごま油…大さじ3、味噌…大さじ1、ラード…大さじ1
  • 油…小さじ2〜3
  • 水…適量(餃子の1/3の深さまで)
  • ごま油…小さじ1
  • ラー油、醤油、酢、白こしょう…各適量

作り方

餃子作り

キャベツをみじん切りにし、大きなボウルにいれ塩を加え混ぜる。

長ねぎ、にんにくをみじん切りにする。ニラを2~3ミリ幅に刻む。全て①のボウルに入れ、調味料[A]を加える。

やげん軟骨を細かく刻む。豚ひき肉、塩と共に2のボウルに入れる。

まず豚ひき肉、やげん軟骨、塩をしっかりとこね、全体に白っぽくなったら野菜と調味料も合わせてよくこねる。

餃子の皮に4のタネをのせ、水でのりづけしながら包む。

加熱調理

フライパンに油を熱し、餃子を並べる(中火)。

底に焼き色がついたら弱火にし、餃子の高さの1/3まで水を加え蓋をする。

2分ほど蒸し焼きにしたら蓋を外し、中火で水分を飛ばしながら焼く。

鍋肌からごま油を加えカリっとさせる。

メモ

・ タネはまず肉をしっかりこね、そのあと野菜も一緒に合わせます。
(ひとつのボウルの中での作業でOK)
・水を加えるときには油はねに注意。
・ 「醤油+酢+ラー油」も美味しいですが、「白こしょう+酢」もおすすめ!
 

引用:テレビ東京公式サイト

焦がし醤油の大蒜炒飯

焦がし醤油の大蒜炒飯

材料(1人分)

ごはん…250g

にんにく…2片(約13g)

ラード…20g

創味シャンタン(チューブ)…小さじ1/2

たまご…2個

万能ねぎ…5〜6本

しょうゆ…大さじ1

白こしょう…少々

作り方

にんにくは包丁の腹で潰し、スライスしたあと粗く刻む。万能ねぎを小口切りにする。たまごと白こしょうをボウルに入れ溶きほぐす。

フライパンににんにくとラードを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがたったら創味シャンタンを入れ手早く溶かし混ぜる。

強火にし、溶き卵を入れざっと混ぜたら温かいごはんを入れる。

ごはんとたまごが万遍なく混ざったら万能ねぎを入れて炒める。

鍋肌にしょうゆを入れ、じゅっと焦がしながら炒め合わせる。

器にもりつけ、万能ねぎを散らす。

メモ

・創味シャンタンは溶けにくいのでにんにくのあとで加え溶かします。(油はね注意!)
・万能ねぎはたっぷりが美味しいです。全て炒めず、一部はトッピングとして散らします。
・茶碗に入れてから盛りつけると本格的に。
 
引用:テレビ東京公式サイト

創味シャンタンの即席スープ

創味シャンタンの即席スープ

材料(1人分)

創味シャンタン…小さじ1

万能ねぎ…2本

白こしょう…少々

湯…200ml

作り方

器に創味シャンタンと小口切りにした万能ねぎを入れる。

湯を注いでよく混ぜ、白こしょうをふる。

メモ

・創味シャンタンの量はお好みで調整を。
・野菜は刻んだ水菜やカイワレ菜などもおすすめ。
 
引用:テレビ東京公式サイト
 

 

『侠飯~おとこめし~』感想のまとめ

 

なんといっても、生瀬勝久さんの渋い演技とレシピの再現性が高いこと、さらに人生の教訓が盛り込まれていることが『侠飯〜おとこめし〜』の魅力ですね。

柄本時生さんの顔芸もイイですが、汚らしい食べ方は勘弁していただきたいですね。

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

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